Efecto de la inoculación con levaduras seleccionadas en los parámetros enológicos y tecnológicos de los vinos de la D.O. Ribera del Guadina. Simposium de Viticultura do Alentejo
Tipo:
Capitulo Libro
Autores:
María de la Luz Álvarez Franco
Autores:
Jesús Ambrona Cordero
Autores:
Pedro Antonio Cotilla del Hoyo
Autores:
Matilde Maqueda Gil
Autores:
Manuel Ramírez Fernández
Autores:
Emiliano Zamora de Alba
Autores:
Concepción de Miguel Gordillo
Ref:
69-78 
